O champignon é nutritivo, rico em proteínas (2.69%), cálcio, ferro, cobre, zinco, vitamina C, folato e dezoito aminoácidos.

Cogumelo 200 g;
Cogumelo Graúdo 2 kg;
Cogumelo Médio 2 kg;
Cogumelo Miúdo 2 kg;
Cogumelo Fatiado 2 kg.