INGREDIENTES

1 envelope de gelatina sem sabor;
4 colheres de sopa de vinho branco seco;
2 envelopes de sopa pronta de creme sabor champignon;
1/2 litro de água;
1 colher de sopa de salsa e cebolinha picadas;
1 xícara de chá de creme de leite fresco;
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

MODO DE PREPARO

Tempere o filé mignon com o sal, a mostarda e o molho inglês;
Frite bem no óleo;
Coloque o vinho e não tampe a panela;
Deixe evaporar e reserve;
Deixe esfriar bem e leve à geladeira;
Abra a massa folhada, forre com o tomate seco, coloque o filé mignon;
Feche bem, fure a parte de cima com um garfo e coloque para assar no forno pré-aquecido;
Fatie e sirva quente.