INGREDIENTES

06 Xícaras de arroz cozido;
200 GR de tomate seco;
1/2 maço de rúcula picada;
1/4 de xícara de salsa picada;
200 GR de parmesão ralado grosso.

MODO DE PREPARO

Pique o tomate em filetes e misture o arroz já cozido;
Acrescente o restante dos ingredientes, menos o parmesão;
Salpique o parmesão por cima;
Leve ao forno para gratinar e está pronto.