INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de cebola picada;
1 colher de sopa de azeite;
250g de alcatra ou filé mignon cortado em tiras e grelhado ao ponto (mal passado);
1 pitada de pimenta-do-reino;
1 colher de chá de mostarda;
1/2 tablete de caldo de carne;
1/2 xícara de chá de purê de tomate;
1/2 xícara de chá de cogumelos cortados;
1/2 xícara de chá de leite desnatado;
1 fatia de pão de forma sem casca.

MODO DE PREPARO

Refogar a cebola no azeite;
Adicionar a carne grelhada e os temperos refogando por 2 minutos;
Juntar o purê e os cogumelos cortados;
Desmanchar a fatia de pão no leite e acrescentar à carne;
Cozinhar até engrossar.